Dinámica de los metales pesados en agua, suelo y especies vegetales de un agroecosistema

El libro aborda uno de los problemas más críticos de la actualidad: la contaminación por metales pesados en los ecosistemas agrícolas. Este fenómeno, que pone en riesgo la salud humana, la seguridad alimentaria y el equilibrio ambiental, tiene su origen en actividades humanas como la minería, la agricultura intensiva y la industrialización. Los autores realizan un análisis exhaustivo sobre la forma en que estos contaminantes se acumulan en el agua, el suelo y las plantas, con un énfasis particular en los agroecosistemas periurbanos del Perú, donde la interacción de estos factores es clave para comprender su dinámica. El Centro de Investigación Frutícola y Olerícola (CIFO) de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán es el principal escenario de este estudio. En este contexto, se evalúan las propiedades del suelo, el agua y diversas especies vegetales frente a los riesgos de contaminación. Mediante rigurosos métodos científicos y herramientas estadísticas, los autores logran establecer correlaciones significativas que contribuyen al entendimiento de la bioacumulación de metales pesados y su impacto en los sistemas agrícolas. Más allá de su relevancia científica, esta obra destaca la necesidad de proponer estrategias eficaces para mitigar la contaminación. Métodos innovadores como la fitorremediación y la biorremediación se presentan como alternativas sostenibles que no solo abordan el problema, sino que también fomentan la recuperación ecológica y la sostenibilidad de la agricultura. Estas propuestas tienen una importancia global, trascendiendo el ámbito local del CIFO. Este libro representa una valiosa contribución al conocimiento científico y práctico sobre la contaminación por metales pesados. Su enfoque interdisciplinario y la claridad de sus resultados lo convierten en una lectura esencial para investigadores, estudiantes y responsables de la toma de decisiones interesados en la preservación del medio ambiente y la sostenibilidad de los sistemas agrícolas en contextos vulnerables.